Culinaire Causerie met Jeroen Van Vaerenbergh
Tijdens deze Culinaire Causerie geniet je van een 3-gangenmenu van het Parkhotel en Hotel/Restaurant Cajou. Foodarcheoloog Jeroen Van Vaerenbergh neemt je mee in de fascinerende geschiedenis van onze voeding.
Proef van het verleden
Zijn onderzoek naar archeologische resten brengt verrassende verhalen aan het licht over het dagelijkse leven en overleven van gewone mensen. Wat op het eerste gezicht afval lijkt, blijkt een ware schatkamer aan informatie over wat mensen aten, hoe ze voedsel bewaarden en hoe onze eetgewoonten doorheen de eeuwen veranderden.
Een avond om te proeven én te ontdekken
Terwijl je geniet van een menu, verweeft Jeroen Van Vaerenbergh zijn verhalen met de culinaire beleving van de avond. Zo kijk je niet alleen naar wat er op je bord ligt, maar ook naar de lange geschiedenis die eraan voorafging. Een ontdekking die je mond doet openvallen.
Programma
18.30u: deuren open
19.00u: start van de Culinaire Causerie
22.30u: voorzien einde
Locatie
Parkhotel
A. Dumontlaan
Pricing information
€ 60 per persoon
Tickets binnenkort beschikbaar
Dit evenement is volledig toegankelijk
Alle activiteiten zijn toegankelijk en er zijn extra voorzieningen:
- toegankelijke toiletten
- vlot bereikbaar
- verharde / aangepaste ondergrond
- wegen breed genoeg voor een rolstoel
Other activities in the spotlight
Commemoration: All Saints' Day
Remembrance of our departed and a subdued moment at the various memorial stones.Exhibition Grand Séjour - Brent Bourguignon
Brent Bourguignon offers an original take on familiar seaside clichés.Hopper on the autumn half-term
Go on an adventure with Hopper the grasshopper!Introduction High ropes course
Ready for a high-flying adventure?
Take on three exciting levels of the aerial adventure course and round off your experience with a thrilling ride on the death ride.
Participants must be at least 1.50 m tall.
Lecture: Aangespoeld - Koen Fraussen
The hidden stories behind beach treasures
