Culinaire Causerie met Jeroen Van Vaerenbergh
Tijdens deze Culinaire Causerie geniet je van een 3-gangenmenu van het Parkhotel en Hotel/Restaurant Cajou. Foodarcheoloog Jeroen Van Vaerenbergh neemt je mee in de fascinerende geschiedenis van onze voeding.
Proef van het verleden
Zijn onderzoek naar archeologische resten brengt verrassende verhalen aan het licht over het dagelijkse leven en overleven van gewone mensen. Wat op het eerste gezicht afval lijkt, blijkt een ware schatkamer aan informatie over wat mensen aten, hoe ze voedsel bewaarden en hoe onze eetgewoonten doorheen de eeuwen veranderden.
Een avond om te proeven én te ontdekken
Terwijl je geniet van een menu, verweeft Jeroen Van Vaerenbergh zijn verhalen met de culinaire beleving van de avond. Zo kijk je niet alleen naar wat er op je bord ligt, maar ook naar de lange geschiedenis die eraan voorafging. Een ontdekking die je mond doet openvallen.
Programma
18.30u: deuren open
19.00u: start van de Culinaire Causerie
22.30u: voorzien einde
Locatie
Parkhotel
A. Dumontlaan
Information prix
€ 60 per persoon
Tickets binnenkort beschikbaar
Dit evenement is volledig toegankelijk
Alle activiteiten zijn toegankelijk en er zijn extra voorzieningen:
- toegankelijke toiletten
- vlot bereikbaar
- verharde / aangepaste ondergrond
- wegen breed genoeg voor een rolstoel
Autres activités à l'honneur
Commémoration: Toussaint
Souvenir de nos disparus et moment de recueillement devant les différentes pierres commémoratives.Conférence : La mer du Nord, un trésor pour la paléontologie et l’archéologie
Remontez jusqu’à l’ère glaciaire et découvrez qui peuplait le nord-ouest de l’Europe à cette époque.Conférence: "Aangespoeld" - Koen Fraussen
Les histoires cachées des trésors échoués sur la plage.Expo Grand Séjour - Brent Bourguignon
Brent Bourguignon revisite avec originalité les clichés du bord de mer.Hopper en vacances d’automne
Partez à l'aventure avec Hopper le criquet !
