In het Westhoekreservaat vind je niet alleen mooie, bijzondere en zelfs zeldzame bloemen. Je vindt er ook wilde varianten van onze groenten. Ga je mee op zoek?
Ooit wilde groenten in bloei gezien? In de wandelgangen van het Westhoekreservaat bloeit wilde peen en pastinaak. Naast deze mooie schermbloemigen vind je er ook wilde rucola, wilde schorseneer, zuring … De zeldzame zeevenkel vind je dan weer aan het strand, net als de strandbiet.
De strandbiet is de voorvader van alle soorten bieten. Het is dankzij Napoleon dat de teelt van suikerbieten een ‘boost’ kreeg, zodat Europa niet meer afhankelijk zou zijn van het tropische suikerriet.
Denk je in de duinen enkele wilde groenten te herkennen?
Weet dan dat je in onze natuurgebieden niets mag plukken! Wildplukken kan trouwens heel gevaarlijk zijn, want bepaalde wilde verwanten hebben zeer giftige dubbelgangers! De wortels van wilde peen en pastinaak zijn dan weer heel klein, en smaken meestal bitter of bevatten kiezelzuur of oxaalzuur. Geen wonder dus dat onze verre voorouders er honderden jaren over gedaan hebben om de lekkerste, meest productieve groenteplanten uit te kiezen om te telen.
Met dank aan Duinpanne.
Een natuurgids neemt je graag mee ‘Op zoektocht naar wilde verwanten van onze groenten in het Westhoekreservaat’. Meer info
Afspraak aan de infokiosk op het einde van de Schuilhavenlaan.
Red jij de eikelmuis?
Copyright © Bram Conings
Maak kennis met een zeldzaam, bijzonder dier: de eikelmuis. Dit nachtdiertje heeft hulp nodig om zijn plek in onze natuur te behouden.Behaag je tuin
Doe mee met de groepsaankoop ‘Behaag je tuin’, waarbij je bomen, hagen, wilgentakken en klimplanten kunt bestellen aan een goede prijs.Hersenloze, slimme en nuttige wezentjes
Onderzoek met planten en kwallen toont aan dat zelfs eenvoudige wezens zonder hersenen kunnen horen, zien en leren uit ervaringen. Ga je mee op onderzoek?Van duin tot tuin: samen voor natuurherstel
Copyright © Life Dunias
De kustduinen zijn bijzonder waardevolle natuur. Ze beschermen onze kustlijn en zijn een thuis voor talloze, vaak zeldzame, planten en dieren. Vanaf oktober voert Agentschap Natuur en Bos werken uit in de strijd tegen woekerplanten. En ook jij kunt helpen.(Wilde) groenten in het Westhoekreservaat
In het Westhoekreservaat vind je niet alleen mooie, bijzondere en zelfs zeldzame bloemen. Je vindt er ook wilde varianten van onze groenten. Ga je mee op zoek?Koeien met bulten in de Houtsaegerduinen
Copyright © Reinhart CromphoutSinds mei 2024 zijn er 3 nieuwe grazers in de Houtsaegerduinen. Naast de kudde ezels en de herder met zijn schapen, kom je nu misschien ook een zeboe tegen op het wandelpad!
Deel op